In den frühen Morgenstunden, als die Sonne gerade erst begann, ihre goldenen Strahlen über das Land Kanaan zu streuen, erwachte Sara mit einer Idee. Eine Idee so brillant und innovativ, dass sie zweifellos in die Annalen der kulinarischen Geschichte eingehen würde – wenn es denn damals schon Annalen oder gar Geschichtsschreiber gegeben hätte.
Abraham, ihr Gatte, war ein Mann von großer Bedeutung und noch größerem Appetit. Er verlangte nach einem Frühstück, das ihn für die Herausforderungen des Tages stärken würde. Und Sara? Nun, sie war entschlossen, ihm genau das zu bieten.
Mit der Geschicklichkeit einer Frau, die es gewohnt ist, aus dem Nichts etwas zu machen (denn Supermärkte waren damals so rar wie ein Lächeln auf dem Gesicht eines Kamels), machte sich Sara ans Werk.
Sie nahm frischen Ziegenjogurt – so cremig und reichhaltig, dass er fast schon als Luxusgut durchgehen könnte. Dann griff sie nach Gerstenflocken – eine Körnerart, die mehr Geduld beim Kauen erforderte als das Warten auf Regen in der Wüste. Schließlich fügte sie Datteln hinzu – süß und klebrig, wie die Komplimente Abrahams, wenn er sich mal wieder etwas zuschulden kommen ließ.
Rezept für Saras göttliches Frühstück:
- Nimm frischen Ziegenjogurt (und sei dankbar für jede Ziege in deiner Herde).
- Füge Gerstenflocken hinzu (und denke daran, wie viel einfacher es wäre, wenn es bereits Wasserkocher gäbe).
- Schneide Datteln klein (und versuche dabei nicht an all die Male zu denken, wo Abraham vergessen hat, wo er sie gepflanzt hat).
- Mische alles liebevoll zusammen (und hoffe insgeheim darauf, dass Abraham diesmal nicht alles verschüttet).
Als Abraham das Frühstück sah – eine harmonische Vereinigung von Nährstoffen und Geschmack – da wusste er: Dieser Tag würde gut werden. Und während er aß und Sara mit einem zufriedenen Lächeln beobachtete (das jeden Anflug von Morgengriesgrämigkeit sofort vertrieb), dachte er bei sich: „Wer braucht schon Manna vom Himmel, wenn man eine Sara hat?“
So endet unsere kleine Anekdote aus dem Land der Bibel – mit einem Rezept so alt wie die Zeit selbst und doch immer noch ein Genuss für Gaumen und Seele. Denn manchmal sind es die einfachsten Dinge im Leben – wie Ziegenjogurt zum Frühstück – die uns am meisten Freude bereiten.
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